Confite Black Olives

"Latrovalis & Co"



Our product line contains every variety of Greek olive in a diverse array of form and packaging to cover all your customers’ needs.

GB The Confit olives, are green olives picked before they are fully ripe and turn black through an oxidation process. This process is known as "Californian Style ripe". Confit olives have neutral taste and flavor, with low than usual salt content in brine.

RO Măslinele Conmfites, sunt măsline verzi culese înainte ca acestea să fie complet coapte și devin negre printr-un proces de oxidare. Acest proces este cunoscut sub denumirea de "Californian Style ripe" (metodă de maturare californiană). Măslinele Conmfites au gust și aromă neutră, cu un conținut de sare mai mic decât de obicei în saramură.

BG Маслините Confit са зелени маслини, набрани преди да са напълно узрели и са претърпели процес на оксидация. Този процес е познат като "Калифорнийски метод за зреене". Маслините Confit притежават неутрален вкус и аромат, с по-ниско от обичайното съдържание на сол в саламурата.

parallax background